おいしいもの色々

昨日はWSの後、遅めのランチを「麻心」さんで、いただいてきました。


お昼時は満席のことが多い人気店だそうですが、かなり遅いランチだったので、
お客様も少なめで、ゆっくりできました。
窓の外には海が見えます。まったりとした店内。海の近くは時の流れ方が違う気がする。
（ピンボケですみません・・）


「ベジタブルランチプレート」
この日はオリジナルのテンペの料理がメインでした。
全体のバランスといい、味付けといい、すごく良くて、どれもみな美味しかったです。
お腹そんなに空いてないかも・・と言ってたのに、みんな完食！
お肉もお魚も使っていないけれど、とっても満足なランチでした。


「麻心」さんでは、麻油（ヘンプオイル）や麻の実（ヘンプナッツ）をお料理に使っています。
美味しく、さらに身体にも良いとのことで、この2つを買ってきました。


今日、早速、このオイルを使って、玉ねぎドレッシングを作ってみたところ
とっても美味しくできました！病み付きになりそうです。
私の場合は、麻の実油＆オリーブオイル合わせて大さじ１、三温糖 大１、黒酢、醤油、おろし玉ねぎ　各大さじ３を混ぜて作りました。
瓶のレシピには、これに大根おろしも入っていたけれど、大根が無かったので今日は玉ねぎだけで。
大根を買ったら、そちらも試してみます。
ヘンプキッチンさんにもレシピがいろいろ出ているって教えてもらいました。
作ってみよこれで血液サラサラ～


こちらは、友人のぴっころちゃんが作ったお味噌。
これもまた旨し！
手前味噌だけど、（友人が作った場合はそう言わないよね＾＾；ゴメン）
売っているのと全然違うの　

自分でお味噌が作れちゃうなんてすごいな～。
ぴっころちゃん、ありがとう♪



昨日いただいたパウンドケーキの最後のひとかけらです。
感激の美味しさ！
食べたことのある味なんだけど、なんだろう？紅茶？緑茶？ハーブ？
食べ続けて、ここまで食べて気が付きました。
桜餅の味だっ！
きっと、桜の葉っぱが入っているんだと思います。


こちらは、先週いただいたクッキー。
これもまた美味しいいんですよ～。
キャラメル味。
クッキーの上の模様は、フランスのモンサンミッシェルだって。
かなり無理がある気が・・・＾＾；
そんな、ゆる～いところも、可愛らしいです。





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